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Descrição
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Malbec (100%)
Vinhedos: Vinhedos de altitude Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary. Controle de maturação. Rendimento limitado. Colheita manual.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.
Maturação: O vinho amadurece por 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 14,2
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros
DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado de dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Seus aromas frutados são intensos e, no palato, é longo e saboroso, mostrando porque desde o lançamento já é considerado um dos melhores Malbec da Argentina.