Angelica Zapata Malbec Alta 2016/2017
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Angelica Zapata Malbec Alta 2016/2017

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Descrição

 

    

DESCRIÇÃO

 

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Malbec

Vinhedos: Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril.

Vinificação: Leveduras selecionadas. Temperatura controlada, 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

Maturação: O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Graduação alcoólica: 14%

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros


País
País
Argentina
Região
Região
Mendoza
Produtor
Produtor
Catena Zapata
Tipo
Tipo
Tinto
Uva(s)
Uva(s)
Malbec

Teor Alcoólico
Teor Alcoólico
14,0%
Volume
Volume
750ml
Harmonização
Harmonização
Carnes vermelhas, Queijos, Churrasco
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