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Descrição
Produtor
Armani
Região
Vallagarina, Verona, Veneto
Uvas
100% Pinot Grigio
Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox, sur lie
Elaboração: Vindima manual no começo de setembro. Prensagem direta, suave, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada.Permanência em tanques de inox por alguns meses, estabilização, engarrafamento.
Harmonização: Robalo ao forno com tomates cerejas, azeite e ervas frescas; Fettuccine alla boscaiola; Linguado servido com manteiga noisette e batatinhas no vapor; Lasanha vegetariana.
Essa é uma grande expressão da Pinot Grigio, com frutas cítricas, pera madura e flores brancas. Leve em boca, fluído, guiado pelo frescor, frutado intenso e persistente.
Armani
Região
Vallagarina, Verona, Veneto
Uvas
100% Pinot Grigio
Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox, sur lie
Elaboração: Vindima manual no começo de setembro. Prensagem direta, suave, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada.Permanência em tanques de inox por alguns meses, estabilização, engarrafamento.
Harmonização: Robalo ao forno com tomates cerejas, azeite e ervas frescas; Fettuccine alla boscaiola; Linguado servido com manteiga noisette e batatinhas no vapor; Lasanha vegetariana.
Essa é uma grande expressão da Pinot Grigio, com frutas cítricas, pera madura e flores brancas. Leve em boca, fluído, guiado pelo frescor, frutado intenso e persistente.